每日/每班運行期間的監護
這是操作人員的核心職責，旨在及時發現異常。
感官與參數監控：
聽：監聽攪拌電機、減速機、軸承的運行聲音，應平穩均勻。有無異常的摩擦、撞擊或振動噪音。
看：
觀察攪拌軸的運行是否平穩，有無明顯跳動。
檢查視鏡是否清潔，觀察罐內物料狀況及結晶情況。
檢查各密封點(機械密封、填料函、閥門、法蘭)有無可見的泄漏(物料、潤滑油、冷卻水)。
檢查壓力表、真空表、溫度計等儀表顯示是否正常、穩定。
摸(在安全前提下)：觸摸電機、減速機外殼溫度是否異常升高(通常不超過環境溫度+40℃)。
查：記錄關鍵運行參數(電流、溫度、壓力、真空度)，并與歷史正常值對比。攪拌電流是重要指標，異常升高可能表示結晶附著、粘度增大或機械阻力增加。
潤滑檢查：
檢查減速機、機封油杯、潤滑點的油位/脂位是否在規定范圍內。
